La legge approvata dal Senato il 26 novembre 2025 irrigidisce significativamente le sanzioni contro le frodi alimentari e agroalimentari, con l'obiettivo di proteggere i prodotti DOP e IGP italiani. Le novità principali includono nuovi reati (frode alimentare e commercio con segni mendaci), pene detentive da 1 a 18 mesi, ammende aumentate fino a 100.000 euro, e una piattaforma digitale per tracciare il latte di bufala. La legge introduce anche il food rescue per i prodotti confiscati e inasprisce le sanzioni sulla pesca illegale. Tuttavia, manca finanziamento per l'implementazione, genera complessità normativa e potrebbe gravare sui piccoli operatori, rendendo l'efficacia della legge dipendente dai decreti attuativi.